БУҒДОЙДАН ЁРМАЧАЛАРНИ БОЙИТИШНИ БИЛАН НАВЛИ УН ТОРТИШ УСУЛИНИ ЖОРИИ̌ ҚИЛИШ
Abstrak
Буғдой дони юқори навли унлар ишлаб чиқаришда қимматбаҳо хомашё ҳисобланади. Бундай унга талабнинг ошиши мураккаб ун тортиш технологик жараённи ташкил қилишни белгилайди.
Iqtiboslar
Adizov R.T., Ergasheva H.B., Mirholiqov T.T., Gafforov A.X. Donshunoslik asoslari. Toshkent: «ILM ZIYO», 2004.
Adizov R.T., Ergasheva H.B., Boboyev S.D., Gafforov A.X. Don va don mahsulotlari tovarshunosligi: Toshkent: «ILM ZIYO», 2004.
Егоров Г.А. «Технология муки. Технология крупы», М. «КолосС» 2005
Егоров Г.А. “Технология и оборудование мукамолной, крупяной и комбикормовой промышланности”, М. Изд. МГАПП, 1996 г.
Егоров Г.А. Технология муки, крупы и комбикормов. М., «КолосС», 1984.
Бутковский В.А, Мельников Е.М. Технология мукомольного крупяного и комбикормого производства. М.: Агропроиздат. 1989.
Чеботарев О.Н., Шаззо А.Ю., Мартыненко Я.Ф. Технология муки, крупы и комбикормов. Издательский центр «МарТ» Москва – Ростов – на – Дону. 2004
