QUALITY INDICATORS OF WHEAT VARIETIES

Authors

  • Zakhro Isaeva Master of Urgench State University Author

Keywords:

Wheat, grain, protein, gluten, IDK indicator, variety, flour, bread.

Abstract

This article analyzes the wheat grain quality indicators.

References

Василенко И.И., Комаров В.И. Оценка качества зерна: Справочник Сост.: У93. М.: Агропромиздат, 1987. - 208 с.

Гатаулина Г.Г., Объедков М.Г. “Практикум по растениеводству”. - М.: Колос, 2000. - 216 с.

Носатовский А.Н. “Пшеница”. Биология - М. 1965. - 586 с.

Oripov R., Halilov N. “O‘simlikshunoslik”. - Т., 2007. 57 - 71 b.

Павлов А.Н. “Накопление белка в зерне пшеницы и кукурузы”. М.: Колос 1967. - 339 с.

Посипанов T.C. “Растениеводство”. - M., 2006.

Published

2024-03-28

Issue

Vol. 4 No. 3 Part 2 (2024): Евразийский журнал академических исследований

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite

QUALITY INDICATORS OF WHEAT VARIETIES. (2024). Eurasian Journal of Academic Research, 4(3 Part 2), 68-70. https://in-academy.uz/index.php/EJAR/article/view/5215