КАМЕРНО-ЦЕПНАЯ СУШИЛЬНАЯ УСТАНОВКА С ИК-ИЗЛУЧЕНИЕМ ДЛЯ ВЯЛЕНИЯ ДЫНИ
;
Дыня, аромат, вяление, установка, сушка, ИК–излучение, камера, цепной конвейер, жердь, струбцина, электрокалорифер.Abstrak
Разработана камерно–цепная сушильная установка для вяления дыни, которые содержит замкнутую камеру, внутри которой размещен цепной конвейер с закрепленными горизонтально жердями, на которые развешиваются нарезанные кольцами дольки дыни. Поверх камеры установлен коллектор с инфра–красными лампами и рефлекторами. При прохождении цепного конвейера в зоне коллектора, дольки дыни подвергаются воздействию ИК–лучей, что ускоряет процесс сушки.
Iqtiboslar
Ашурметова Н.А Развитие производства и переработки плодоовощной продукции как фактор обеспечения продовольственной безопасности /Актуальные вопросы развития науки в современных экономических условиях. Мат. IV-ой Междунар.науч.–прак. конф. молод.учен. 22-23 мая 2015. ФГБНУ «ПНИИАЗ», 2015. –С. 54–58.
Мавлянова Р и др. Дыни Узбекистана. –Ташкент, 2005.– 206с.
А.с.№ 1722374 (SU) Способ вяления дыни А.М.Юсупова //Юсупов А.М.,опубл.23.09.92, Б.И.№35.
Патент № FAP 01508. Механизированная линия для производства вяленой дыни //Рахматов О., Рахматов О. О., и др., опубл. от 19.06.2020. Бюл., №6. -4 с.
А.с. (SU) №1663236. Устройства для регулирования производительности вентилятора //Байдюк П.В., Рахматов О. и.др, опубл.Б.И. №26.–1991.
