ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ МЕР ПО МИНИМИЗАЦИИ ХИМИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ НА ДЕТЕЙ, СВЯЗАННОЙ С ОСТАТОЧНЫМИ КОЛИЧЕСТВАМИ АГРОХИМИКАТОВ В ОВОЩАХ

Article Sidebar

PDF (English)
Выпуск: Том 6 № 2 : Евразийский журнал медицинских и естественных наук
Раздел: Статьи
Опубликован:
Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Main Article Content

Ташкентский государственный медицинский университет
info@in-academy.uz

Аннотация:

Актуальность проблемы обусловлена широкой распространённостью применения агрохимикатов в овощеводстве и высокой уязвимостью детского организма к химическим факторам. Цель исследования — сформулировать и обосновать комплекс гигиенических мероприятий, направленных на снижение поступления остаточных количеств агрохимикатов в организм детей при употреблении овощной продукции. В работе анализируются источники и пути поступления агрохимикатов в пищевой цепочке, возрастные и физиологические особенности экспозиции у детей, а также существующие нормативно-правовые и технологические меры контроля. Методологически исследование опирается на системный анализ научной литературы, результаты санитарного мониторинга и принципы риск-ориентированного гигиенического регулирования.

Ключевые слова:

Article Details

Как цитировать:

Воронина N. (2026). ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ МЕР ПО МИНИМИЗАЦИИ ХИМИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ НА ДЕТЕЙ, СВЯЗАННОЙ С ОСТАТОЧНЫМИ КОЛИЧЕСТВАМИ АГРОХИМИКАТОВ В ОВОЩАХ. Евразийский журнал медицинских и естественных наук, 6(2), 131–135. извлечено от https://in-academy.uz/index.php/EJMNS/article/view/74112

Библиографические ссылки:

World Health Organization. (2017). Evaluation of certain pesticides in food: Toxicological evaluations. WHO Press.

World Health Organization. (2020). Principles for the assessment of risks to human health from exposure to chemicals. WHO Press.

Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2019). Pesticide residues in food: Joint FAO/WHO meeting on pesticide residues. FAO.

European Food Safety Authority. (2022). Cumulative dietary risk assessment of pesticides affecting the nervous system in children. EFSA Journal, 20(5), 1–42. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2022.7200

Hernández, A. F., Parrón, T., Tsatsakis, A. M., Requena, M., Alarcón, R., & López-Guarnido, O. (2013). Toxic effects of pesticide mixtures on human health: A review. Toxicology, 307, 136–145. https://doi.org/10.1016/j.tox.2013.08.009

Bouchard, M. F., Chevrier, J., Harley, K. G., Kogut, K., Vedar, M., Calderon, N., & Eskenazi, B. (2011). Prenatal exposure to organophosphate pesticides and neurodevelopment in children. Environmental Health Perspectives, 119(8), 1189–1195. https://doi.org/10.1289/ehp.1003185

Mnif, W., Hassine, A. I. H., Bouaziz, A., Bartegi, A., Thomas, O., & Roig, B. (2011). Effect of endocrine disruptor pesticides on human health. International Journal of Environmental Research and Public Health, 8(6), 2265–2303. https://doi.org/10.3390/ijerph8062265

Lu, C., Fenske, R. A., Simcox, N. J., & Kalman, D. (2000). Pesticide exposure of children in an agricultural community. Environmental Health Perspectives, 108(12), 1125–1132. https://doi.org/10.1289/ehp.001081125

Damalas, C. A., & Eleftherohorinos, I. G. (2011). Pesticide exposure, safety issues, and risk assessment indicators. International Journal of Environmental Research and Public Health, 8(5), 1402–1419. https://doi.org/10.3390/ijerph8051402

González-Alzaga, B., Hernández, A. F., Rodríguez-Barranco, M., Gómez, I., Aguilar-Garduño, C., López-Flores, I., & Lacasaña, M. (2015). Pre- and postnatal pesticide exposure and neurodevelopmental effects in children. Environmental Research, 142, 361–371. https://doi.org/10.1016/j.envres.2015.07.003]