MEVALARNI QURITISH USULLARI TAHLILI
Keywords:
mevalar; quritish usullari; quritgich; texnologiya; quritish davomiyligi; havo harorati; namlik; tahlil.Abstract
Ushbu maqolada mevalarni quritish usullari bo’yicha aniq ishlab chiqarish sharoitiga tanlash uchun tahliliy ma’lumotlar keltirilgan.
References
Xudayberdiyev T.L., Mamatov T.B.. Kichik korxonalarda sabzavotlarni konvektiv usulda quritish texnologiyasini asoslash. Monografiya. Toshkent, ”Navruz”nashriyoti, 2019 y.102 bet.
Худайбердиев Т., Тожибоев Г., Дехканова Ш. Факторы влияющие на процесс сушки плодов и овощей. “Озиқ-овқат маҳсулотлари ҳавфсизлиги, ресурс, энергия тежамкор ва инновацион технологиялар самарадорлиги” мавзусида Ҳалқаро миқёсида илмий-техник конференция материллари тўплами. Наманган, НамМҚИ, 28-30 ноябр 2019 йил. 278-281бетлар.
Dexkanova SH., Xudayberdiyev T. Olmani quritish usullari va quritish texnologiyasi. International scientific conference ”Global science and innovations 2019: Sentral Asia“. Nursultan,Kazak’stan, may-2019.
Xudayberdiyev T.L., Jamalov A.B. Olma va sabzini lentali quritgichda quritish texnologiyasi va quyosh kollektoridan foydalanishni asoslash. Monografiya. Toshkent, ”Navro’z”nashriyoti, 2020 y.102 bet.
