АГРОЭКОНОМИКА: ФОРМУЛА ПЛОДОРОДИЯ ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОГО СУБСТРАТА ВЕШЕНОК, ШАМПИНЬОНОВ И ШИИТАКЕ В ЛАБОРАТОРНЫХ УСЛОВИЯХ
Ключевые слова:
вешенка, шампиньоны, шиитаке, субстраты, выращивание грибов, лабораторные условия, грибоводство, оптимальный субстрат, агрономия, биотехнология, альтернативные субстраты, культура грибов, сельское хозяйство.Аннотация
В данной работе представлен обзор по выбору оптимального субстрата для выращивания съедобных грибов — вешенки (Pleurotus ostreatus), шампиньонов (Agaricus bisporus) и шиитаке (Lentinula edodes) — в лабораторных условиях Узбекистана. Несмотря на растущий интерес к грибоводству в стране, исследования, посвященные выбору оптимальных субстратов для этих видов грибов, являются недостаточными. В обзоре рассмотрены различные субстраты, применяемые для культивирования грибов в других странах, а также их преимущества и недостатки.
Библиографические ссылки
А. А. Хакимов / Выбор покровных почв для выращивания шампиньона agaricus bisporus/ Bulletin of science and practice научный журнал (scientific journal) Т. 4. №1. 2018 г
У.Н.Рахмонов-Культивирование вешенки pleurotus ostreatus на различных субстратах/ — Bulletin of science and practice/научный журнал (scientific journal)/ Т. 4. №2. 2018 г.
