FERMENTLAR MUHANDISLIGIGA OID YANGI TEXNOLOGIYALAR VA ULARNING TAHLILI
;
Fermentlar muhandisligi, biologik katalizatorlar, enzimologiya, bioteknologiya, ekologiya.Abstrak
Ushbu maqola fermentlar muhandisligi sohasining nazariyasi va amaliyotidagi ahamiyatini yoritadi. Fermentlar biologik katalizatorlar bo‘lib, kimyoviy reaktsiyalarni tezlashtirishda, substratlarni tanlashda va sanoat jarayonlarini optimallashtirishda muhim rol o‘ynaydi. Maqolada fermentlarning turlari, ularning sanoatdagi qo‘llanishi, bioteknologiya va ekologiya bilan bog‘liqligi, hamda yangi texnologiyalar va innovatsiyalar haqida so‘z boradi.
Iqtiboslar
Артамонов А Ж Биотехнология агропромышленному комплексу. — М.: «Наука», 1989. С. 171.
Безбородов А.М., Квеситадзе Г.И. Введение в биотехнологию. -М ., 2002. С. 286.
Безбородов А.М. Биотехнология продуктов микробного синтеза. — М.: «Агропром издат», 1991. С. 240.
Биотехнология: учебное пособие для вузов. Под. ред. Н.С.Егорова и Д.В.Самуилова - М.: «Высшая школа», 1987.
Бойко А.Л. Экология вирусов растений. Учебное пособие для вузов. - Киев, 1990
