ODDIY SHAFTOLI (PRUNUS PERSICA (L) BATSCH.) FLAVONOIDLARI
Abstrak
Oddiy shaftoli Prunus persica (L) Batsch. butun dunyoda ko‘p tarqalgan, tarkibidagi biologik faol moddalari bilan ajralib turadi. Adabiyot manbalariga qaraganimizda shaftoli mevalari tarkibida temir moddasi ko‘p bo’lib, 300-400 g shaftoli iste’mol qilish natijasida organizmni kunlik dozasini ta’minlaydi [1]. Shuningdek, oddiy shaftoli barglari tarkibida K (4348 mg/l) va Ca (2410 mg/l) ko’pligi оrganizmdagi ushbu elementlarga ehtiyojni qondiradi [2]. Оddiy shaftoli mevalari va barglari tarkibida flavonoidlardan kempferol, kversetin, izoramnetin, rutin va apigenin borligi aniqlangan. Flavonoidlar antioksidant, yallig‘lanishga qarshi va bakteridsid ta’sirlarga ega.
Iqtiboslar
Нормахматов Р. Потребительская оценка и товароведческая характеристика плодового сырья Узбекистана и его рациональное использование//Автореферат.-Ташкент.2022.-С.12.
Абдурасулиева Г.М., Бердимбетова Г.Е., Фарманова Н.Т. Maкро-и микроэлементы листьев персика обыкновенного (Persica vulgaris Mill.), произрастающего в Каракалпакстане//Инфекция, Иммунитет и Фармакология.-Ташкент. 2022. -№4 -С.14.
Иванцова Л.В., Белоногова В.Д., Молохова Е.И. Фармакогностическое исследование стандартизация персика обыкновенного листьев и разработка экстракта густого на его основе//Диссертация на соискание ученой степени кандитата фармацевтических наук.-Пермь. 2020.-С.27-65.
Ayun Sener Geduk., Selma Atsiz. LC-MS/MS phenolic composition of peach (Prunus persica (L.) Batsch) extracts and evaluation of their antidiabetic, antioxidant and antibacterial activities//South African Journal of Botany 147(2022).-P.636-645.
