RESTORAN BIZNESINING TURIZM RIVOJIGA TA’SIRI VA UNING AHAMIYATI
;
restoran biznesi, turizm infratuzilmasi, gastronomik turizm, xizmat ko‘rsatish sifati, milliy taomlar, iqtisodiy rivojlanish, turistik jozibadorlik, xizmatlar bozoriAbstrak
Mazkur tezisda restoran biznesining turizm sohasidagi o‘rni, uning iqtisodiy va ijtimoiy ahamiyati hamda milliy gastronomik merosni rivojlantirishdagi roli ilmiy jihatdan tahlil qilinadi. Shuningdek, restoran xizmatlari sifatining turistik oqimga ta’siri, zamonaviy xizmat ko‘rsatish texnologiyalarining joriy etilishi hamda O‘zbekistonda restoran biznesini rivojlantirish istiqbollari yoritilgan.
Iqtiboslar
O‘zbekiston Respublikasining Turizmni rivojlantirish konsepsiyasi;
O‘zbekiston Respublikasi Prezidenti farmonlari va qarorlari;
M.A. Mirzayev, M.T. Aliyeva “Turizm asoslari” — o‘quv qo‘llanma, T. 2011;
Xizmat ko‘rsatish sohasi iqtisodiyoti;
Gastronomik turizm rivojlanish strategiyasi materiallari;
O‘zbekiston milliy ensiklopediyasi;
Хudаybеrgаnоv D “Turizm marketingi” ma’ruzalar matni, Urganch 2015 ;
Zamonaviy restoran menejmenti;
www.stat.uz - O‘zbekiston turizm statistikasi ma’lumotlari;
https://www.unwto.org – Xalqaro turizm tashkiloti (UNWTO) materiallari.
