ИССЛЕДОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ЛУКА КАСПИЙСКОГО (ALLIUM CASPIUM), ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В КАРАКАЛПАКСТАНЕ
;
Allium caspium, биологически активные вещества, антиоксиданты, фенольные соединения, сульфурсодержащие соединения, Каракалпакстан, аридный климат, фитохимический анализ.Abstrak
В условиях аридного климата Каракалпакстана растения подвергаются множественным абиотическим стрессам, что стимулирует синтез биологически активных веществ (БАВ), выполняющих защитные функции. Лук каспийский (Allium caspium), как один из представителей рода Allium, проявляет высокую адаптивность к экстремальным условиям и может служить потенциальным источником фитохимических соединений с выраженной антиоксидантной и антимикробной активностью. В статье рассматриваются возможности использования A. caspium в фармакологической и пищевой промышленности, а также обосновывается необходимость детального исследования его химического состава с учётом экологических факторов.
Iqtiboslar
Введенский А.И. Род Allium L. // Флора СССР. Л.: Изд-во АН СССР, 1935. Т. 4. С. 190-193.
Злобин Ю.А., Скляр В.Г., Клименко А.А. Популяции редких видов растений: теоретические основы и методика изучения: монография. Сумы: Университетская книга, 2013. 439 с.
Тухватуллина Ленвера Ахнафовна, Мустафина Альфия Науфалевна, & Абрамова Лариса Михайловна (2022). К БИОЛОГИИ ALLIUM CASPIUM (PALL.) BIEB. (AMARYLLIDACEAE) В ПРИРОДЕ И УСЛОВИЯХ КУЛЬТУРЫ. Вестник Красноярского государственного аграрного университета, (7 (184)), 3-10.
Abdullaeva, A.T., Rakhimova, N.K., Duschanova, G.M. and Temirov, E.E. (2020) Comparative Study of the Anatomical Structure of Some Vegetative Organs Allium caspium (pall.) M. Bieb. and Allium tschimganicum B. Fedtsch. Ex Popov Growing in Natural Conditions of Uzbekistan. American Journal of Plant Sciences, 11, 1398-1404. https://doi.org/10.4236/ajps.2020.119100
Khasanov, F.O. (2016) Allium L.: Onion. In: Flora of Uzbekistan, Tashkent, 6-119.
