TOSHKENT VILOYATIDAGI DONLI O'SIMLIKLARNING BIOKIMYOVIY TARKIBI
;
Don, donli oʻsimliklar, tarkibi, biokimyoviy, bug'doy, urug', Toshkent viloyati, protein, kraxmal, qishloq xoʻjaligi.Abstrak
Don ekinlari inson uchun asosiy oziq-ovqat mahsulotlari - don va yorma beradi. Don ekinlarining unidan yopiladigan non va non mahsulotlari - bu asosiy oziq-ovqat mahsulotidir. Don - bu yuqori kaloriyali ozuqa va yengil sanoat xomashyodir. Donni qayta ishlab moy, kraxmal, spirt ishlab chiqariladi. Don ekinlari chorva mollarini yem-xashak bilan ta’minlashda ham muhim o‘rinni egallaydi. Don va uni qayta ishlashdan olinadigan mahsulotlar oziq-ovqat, yemxashak, qog‘oz sanoatlari va sanoatning boshqa tarmoqlari uchun xomashyo bo'lib xizmat qiladi. Donchilik - qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishining asosini tashkil etadi. Ushbu maqolada, Toshkent viloyatidagi donli o'simliklarning biokimyoviy tarkibi haqida fikr va mulohazalar yuritiladi.
Iqtiboslar
Qosimov A. va boshqalar. Bioximiya. Toshkent. "O'qituvchi", 2018.
A.Q.Qosimov, Q.Q.Qochqorov, D.X.Muborakova. Bioximiyadan amaliy mashgulotlar. "Oqituvchi", 1987.
R.Abdullaev va boshqalar. Osimliklar bioximiyasidan amaliy mashgulotlar. "O'qituvchi", 2019.
R.F.Sultonov, N.M.Xolmuhamedova. Bioximiyadan amaliy mashgulotlar. Toshkent.2015.
