ANALYSIS OF IRON MICROELEMENTS AMOUNT IN THE GRAIN OF ANCIENT WHEAT VARIETIES
;
Microelement, anemia, fortification, population, seeding, donor. Today, a significant proportion of the world's population, including 60% of women of childbearing age and 56% of young children, have been diagnosed with anemia as a result of ironAbstrak
The amount of microelement - iron, important for human health, has been screened in the grain of wheat varieties that have been planted in Uzbekistan for a long time. As a result of the screening, samples with a relatively high content of iron microelement were isolated, and research is being carried out on indicators such as cultivation technology, biochemical indicators and resistance to unfavorable factors in conditions of grassland alluvial soils of the Khorezm Oasis.
Iqtiboslar
Абдуллаев Р.Б., Ходжаев Ш.А., Рузметова М.С. Распространенность экстрагенитальных заболеваний у женщин фертильного возраста проживающих в условиях экологического неблагополучия // Мед. ж. Узб. – Ташкент, 2000. – № 4. – С. 65 - 67.
Абдусаматова Н.Д. Новые аспекты лечения анемии у беременных.: Автореф. дис. канд. мед. наук. – Ташкент, 2000. – 19 с.
Аллоберганова З.Б., Усманов Р.М., Бабоев С.К., Хотамов Ш., Тиллаев Т.С., Умаралиев А.Т., Скрининг районированных и стародавних сортов пшеницы по содержанию микроэлементов железа и цинка в зерне и некоторые качественные показатели муки // Узбекиский биологический журнал. спец. Выпуск, Тошкент, 2008. - 63 - 66 С.
Ibadullaev B.M., Alloberganova Z.B., Usmanov R.M., Ruzmetov A.X., Iste’moldagi un tarkibidagi temirni atom-absorbtsion aniqlash // Kimyo va kimyo - texnologiyaning dolzarb muammolari nomli Respublika ilmiy - amaliy anjumani, Urganch, 2011. 34 -35 b.
Петров В.Н. Физиология и патология обмена железа. - Л.: Наука, 1982. - 224 с.
Xotamov Sh., Tillaev T., Umaraliev A., Usmanov R., Baboev S., Alloberganova Z., Ibragimov B., “Stydy of element composition of cereals and food in various climate zones of Uzbekistan by activation analysis”. // The fifth eurasian conference nukcear sciencevandbits application, Ankara, 2008. - 146 p.
O‘zbekiston Davlat Standarti “Vitamin - mineral aralashmasi bilan boyitilgan novvoyxona bug‘doy uni” boyitilgan unning sifatiga qo‘yiladigan talablarni belgilab beruvchi davlat standarti. 11.04.2006.
