BIZ BILGAN VA BILMAGAN QAHVA

Baxromjon  Do’monov; Odinaxon  Ashiraliyeva; Xonzodabegim  Mahammadaminova

Mualliflar

Baxromjon Do’monov Andijon Davlat Pedagogika Instituti dotsenti, Muallif
Odinaxon Ashiraliyeva Andijon Davlat Pedagogika Instituti o’qituvchisi Muallif
Xonzodabegim Mahammadaminova Andijon Davlat Pedagogika Instituti, Aniq va tabiiy fanlar fakulteti, kimyo ta'lim yo'nalishi,2-bosqich talabasi Muallif

;

Qahva, kofein, trigonellin, xlorogen kislotasi, Alsgeymer, uglevod, vitamin, prostata, endometrium, saraton, platsenta.

Abstrak

Ma’lumki, bugungi kunda qahva iste’mol qiluvchilar soni tobora ortib bormoqda.Ushbu maqolada, qahvaning kimyoviy tarkibi va uning turli foydali, hamda zararli xususiyatlari o'rtasidagi bogliqlik yoritib berilgan. Qahvaning kosmetologiyada tutgan o'rni, uning tetiklantiruvchi xususiyati, erkakalar va ayollarda uchraydigan turli onkologik kasalliklarga chalinish ehtimolini kamaytirishi, me'yordan ortiq iste'mol qilish natijasida kelib chiqishi mumkin bo'lgan salbiy oqibatlari haqida ma'lumotlar berilgan.