OLMANI UZOQ MUDDATGA SAQLASHDA INNOVATSION TEXNOLOGIYALAR SAMARADORLIGINI TAHLIL QILISH
Article Sidebar
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Main Article Content
Abstract:
Mevalarni saqlashda ulardagi ozuqa moddalar, vitaminlar va aminokislotalarni maksimal saqlab qolish muhimdir. Shunga qaramay, saqlashda ko’pgina omillar ta’sirida ushbu moddalar yo’qotiladi. Maqola olmani sifatli saqlashda zamonaviy texnologiyalarning o‘rni haqida.
Article Details
How to Cite:
References:
O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining 2017 yil 7 fevraldagi PF-4947-son «O‘zbekiston Respublikasini yanada rivojlantirish bo‘yicha harakatlar strategiyasi to‘g’risida» gi Farmoni.
Azizbek Abdumo‘min o‘g U. et al. POLIZ MAHSULOTLARINI QURITISHDA ISTIQBOLLI LOYIHALAR, QOVOQNI INFRA QIZIL NURLAR YORDAMIDA QURITISH TEXNOLOGIYASI TAHLILI //MODELS AND METHODS FOR INCREASING THE EFFICIENCY OF INNOVATIVE RESEARCH. – 2022. – Т. 1. – №. 11. – С. 83-85.
Mirziyoev. Sh.M. O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining 2021 yil 28 iyuldagi “Uzumchilikni rivojlantirishda klaster tizimini joriy etish, sohaga ilg’or texnologiyalarni jalb qilishni davlat tomonidan qo‘llab- quvvatlashning qo‘shimcha chora-tadbirlari to‘g’risida”gi PQ-5200-son qarori
O‘zbekiston respublikasi vazirlar mahkamasining “Oilaviy tadbirkorlikni qo‘llab-quvvatlash dasturlari doirasida bog’dorchilik, uzumchilik va issiqxona xo‘jaligini rivojlantirish chora- tadbirlari to‘g’risida”gi 30.01.2020 yildagi 52 –sonli qarori.
“Hududlarda meva-sabzavot, polizchilik va uzumchilikni rivojlantirish, yangi bog’ va tokzorlarni tashkil qilish, qishloq xo’jaligi mahsulotlarini qayta ishlash, sohaga zamonaviy ilg’or texnologiyalarni joriy etish bo’yicha 2014 yilgi dasturlari bajarilishini hamda aholining shaxsiy tomorqalaridan samarali foydalanishni ta’minlash bo’yicha mahalliy hokimliklarning vazifalari to’g’risida”gi ma’ruza materiallari. Toshkent-2014
Artikov Z. O’zbekiston Respublikasida meva-sabzavot, poliz, kartoshka va uzum mahsulotlarini ishlab chiqarish, eksport qilish, qayta ishlash va ushbu sohani rivojlantirish omillari. Ochiq ma’ruza. ToshDAU, 2012 yil 8 may.
Bo’riev X. Ch, Jo’raev R. J, Alimov O. A. «Meva – sabzavotlarni saqlash va ularga dastlabki ishlov berish». Toshkent: «Mehnat», 2002. 51-68 b.
Bo’riev X.Ch., Rizaev R.M. “Meva uzum maxsulotlari biokimyosi va texnologiyasi” Toshkent “Mexnat” 1996 94-97 b.