ЗНАЧЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПОДДЕРЖАНИИ ЖИЗНЕННО ВАЖНЫХ ФУНКЦИЙ ОРГАНИЗМА
Ключевые слова:
Питательные вещества, макроэлементы, микроэлементы, метаболизм, энергетический обмен веществ, клеточное питание, иммунная функция, баланс питательных веществ, дефицит питательных веществ, физиологические функции.Аннотация
Питательные вещества играют основополагающую роль в поддержании жизненно важных функций и общего здоровья живых организмов. Они служат основным источником энергии, строительными блоками для клеточных структур и регуляторами биохимических процессов, необходимых для роста, восстановления и поддержания организма. В этой статье рассматривается классификация питательных веществ, включая макро- и микроэлементы, и подчеркиваются их специфические функции в метаболизме, иммунном ответе и физиологической регуляции. Понимание значения сбалансированного потребления питательных веществ имеет решающее значение для предотвращения дефицита питательных веществ и содействия оптимальному здоровью. В исследовании также изучается влияние дисбаланса питательных веществ на развитие заболеваний и подчеркивается важность питания для поддержания жизни и благополучия.
Библиографические ссылки
Gropper, S. S., Smith, J. L., & Carr, T. P. (2020). Advanced Nutrition and Human Metabolism (7th ed.). Cengage Learning.
Murray, R. K., Bender, D. A., Botham, K. M., Kennelly, P. J., Rodwell, V. W., & Weil, P. A. (2018). Harper’s Illustrated Biochemistry (31st ed.). McGraw-Hill Education.
Institute of Medicine (US) Panel on Micronutrients. (2001). Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc. National Academies Press.
Calder, P. C. (2013). Feeding the immune system. Proceedings of the Nutrition Society, 72(3), 299-309. https://doi.org/10.1017/S0029665113001505
Beard, J. L. (2001). Iron biology in immune function, muscle metabolism and neuronal functioning. The Journal of Nutrition, 131(2), 568S-580S. https://doi.org/10.1093/jn/131.2.568S
World Health Organization. (2004). Vitamin and Mineral Nutrition Information System (VMNIS). Retrieved from https://www.who.int/nutrition/databases/vitamin/en/
Finkelstein, J. L., Layden, A. J., & Stover, P. J. (2015). Vitamin B-12 and perinatal health. Advances in Nutrition, 6(5), 552-563. https://doi.org/10.3945/an.115.008110.
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
