СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА УЗБЕКИСТАНА
Abstract
В статье обобщены результаты изучение состояние молочного сектора скотоводство Узбекистана. В Узбекистане нетоварный сектор, декханские хозяйства, доминирует в молочном скотоводстве, однако фермерские хозяйства и сельхозпредприятия показывают высокие темпы роста. Поголовье коров в декханских хозяйствах по сравнению с 2015 годом выросло на 14,4%, рост поголовья в фермерских хозяйствах к 2022 году по сравнению с 2015 годом составил 95,3%, в сельхозпредприятиях 122%. Также показано надой молока с 2015 – 2022 года. По данным диаграммы (Рис.4) видно, что в Узбекистане на сегодняшний день низкая продуктивность, в 2022 году средний уровень надоев в декханских хозяйствах составил 2405 кг на корову (+1% к уровню 2021 года), в фермерских хозяйствах 1723 кг на корову (-2% к 2021 году), в сельхозпредприятиях- 1662 кг (-3%).
References
Айтпаев А.И. Молочное скотоводство состояние и направление селекционной работы / А.И. Айтпаев // Новое в технологии производства и переработке продукции животноводства. Волгоград, 1996. - С. 61-62.
Бережная А. Состояние молочной промышленности в мире / А. Бережная // Молочная промышленность-. 2002. - № 8. - С. 2 - 4.
Эрнст Л.К. Биологические проблемы животноводства в XXI веке. / Л.К. Эрнст Л.К., Н.А. Зиновьева // – Москва. 2008. – с. 508.
