UZUMDAN SHAROB TAYYORLASH TEXNOLOGIYASI

Mualliflar

  • Orzigul To`laboyeva Muallif
  • Zuxra To`rayeva Muallif

;

fermentlar,musallas, madera, portveyn, xeres,desert,shampan, „Bayan shirey“, „Rkatsitelli“, „Bihishti“, „Farhod“, „Vassargʻa“, „Oq musallas“, „Oʻzbekiston“, „Qizil musallas“, „Sijjak“, „Qora goʻzal“navlari

Abstrak

Sharob yoki fermentlangan meva suvidan tayyorlanadigan alkogolli ichimlikdir. Meva suvi achishi natijasida undagi xamirturushfruktozani spirtga aylantiradi. Sharob koʻpincha uzumdan, baʼzida olma, marjonmeva yoki boshqa mevalardan tayyorlanadi.

Iqtiboslar

fermentlar,musallas, madera, portveyn, xeres,desert,shampan, „Bayan shirey“, „Rkatsitelli“, „Bihishti“, „Farhod“, „Vassargʻa“, „Oq musallas“, „Oʻzbekiston“, „Qizil musallas“, „Sijjak“, „Qora goʻzal“navlari

Nashr qilingan

2023-02-16

Nashr

Jild 2 Nomeri 7 (2023): Zamonaviy dunyoda innovatsion tadqiqotlar: Nazariya va amaliyot

Bo'lim

Maqolalar

Iqtibos keltirish tartibi

UZUMDAN SHAROB TAYYORLASH TEXNOLOGIYASI. (2023). Zamonaviy Dunyoda Innovatsion Tadqiqotlar, 2(7), 15-17. https://in-academy.uz/index.php/ZDIT/article/view/16384