YOG’LAR OLINISHI VA XOSSALARI VA YOG’LARDAN SOVUN OLISH

Article Sidebar

PDF
Выпуск: Том 3 № 3 (2024): Естественные науки в современном мире: теоретические и практические исследования
Раздел: Статьи
Опубликован: мар 5, 2024

Main Article Content

Raxmatova Zumrat Mirnafikovna
O’zbekiston xalqaro islom akademiyasi akademik litsey Kimyo fani o’qituvchisi
info@in-academy.uz

Аннотация:

Yog‘lar yuqori bir asosli karbon kislotalar bilan uch atomli spirt – glitserindan hosil bo‘lgan murakkab efi rlardir. Bunday birikmalarning umumiy nomi – triglitseridlar. Tabiiy yog‘lar alohida modda emas, balki har xil triglitseridlar aralashmasidir. O‘simlik yog‘i suyuq bo‘ladi va moylar deb ataladi. O‘simlik moylarining tarkibi odatda to‘yinmagan kislotalarning qoldiqlarini o‘z ichiga oladi. O‘simlik moylari suyuq bo‘lishining sababi har bir qo‘shbog‘ning muhiti 6 atomdan iborat qattiq, tekis strukturadir va bunday molekulalar kristall panjaraga yaxshi mos kelmaydi.

Ключевые слова:

Article Details

Как цитировать:

Raxmatova, Z. . (2024). YOG’LAR OLINISHI VA XOSSALARI VA YOG’LARDAN SOVUN OLISH. Естественные науки в современном мире: теоретические и практические исследования, 3(3), 4–7. извлечено от https://in-academy.uz/index.php/zdtf/article/view/28522

Библиографические ссылки:

10-sinf Kimyo darsligi

https://azkurs.org/yoglar-ularning-umumiy-xossalari-sovunlar