ENOKI QOZIQORININING FOYDALI HUSUSIYATLARI VA UNI ETISHTIRISH
Article Sidebar
Main Article Content
Аннотация:
Flammulina filiformis (yoki Enokitake, O‘zbekistonda "enoki" deb ataladi) – o'sishi oson va ko‘plab foydali xususiyatlarga ega bo‘lgan qo'ziqorin turi. Ushbu qo‘ziqorinlar tarkibida ko‘p miqdorda vitaminlar, minerallar va sog‘lomlik uchun muhim bo‘lgan boshqa moddalar mavjud.
Article Details
Как цитировать:
Библиографические ссылки:
Дудка И.А., Бисько Н.А., Билай В.И. Культивирование съедобных грибов. - Киев: Урожай, 1992.
Зупаров М., Холмуродов Э., Хакимов А.А., Рахмонов У. ва бошқ. Истеъмол замбуруғлари истиқболи // Ўзбекистон қишлоқ хўжалиги -Тошкент, 2006- №1.
Морозов А.И. Грибы: Руководство по разведению. –М.: АСТ: Донецк: Сталкер, 2000.
Морозов А.И. Культивирование съедобных грибов как способ использования отходов растениеводства и перерабатывающей промышленности // Материалы Международной конференции «Проблемы современной экологии».- Запорожье, 2000.
Морозов А.И. Разведение перспективных видов грибов. -М.: АСТ: Донецк: Сталкер, 2003.
Хакимов А.А., Рахмонов У.Н., Зупаров М.А., Гулмуродов Р.А. Истеъмол қилинадиган замбуруғларнинг уруғлик мицейлисини етиштириш усуллари, // Деҳқончиликда замонавий ресурс тежамкор технологиялар ёш олимларнинг илмий-амалий анжумани материаллари. ТошДАУ, Тошкент, 2008, 14-16 май.-Тошкент, 2008.Б. 219-222.
V.P. Sharma Satish Kumar R.P. Tewari. Flammulina velutipes, the culinary medicinal winter mushroom.
Samaneh Attaran Dowom & Sharareh Rezaeian & Hamid R. Pourianfar Agronomic and environmental factors affecting cultivation of the winter mushroom or Enokitake: achievements and prospects