UZUMDAN SHАRBАT TАYYORLАSH UCHUN UZUM YETISHTIRISH VА UNDАN SHАRBАT TАYYORLАSH TEXNАLOGIYАSINI TAHLIL QILISH

Authors

  • Azizbek Ergashov Guliston davlat universiteti o‘qituvchisi Author
  • Sitora Qo‘Shmurodova Guliston davlat universiteti talabasi Author

Keywords:

Uzum, mahsulot, texnik yetilish, yig‘ishtirib olish, qanddorlik, sifat, preslash, ajratib olish, aralashmalar, tindirish, filtirlash, qadoqlash.

Abstract

Mazkur maqolada uzumdan sifatli sharbat olish uchun, uzum yetishtirish texnalogiyasi ularni parvarish qilish, yetishtirilgan uzumni yig‘ishtirib olish uni qayta ishlash uchun yuborish, sharbat tayyorlash jarayoni va tayyorlangan sharbatga ishlov berilib uni qadoqlash bo‘yicha ma’lumotlar keltirib o‘tiladi.

References

Zamira Sapaeva va Barno Abdullaeva. “Vinochilik texnologiyasi” T-2019

Anvarbek Allambergenov “Sharobbop uzum navlari hosilidan ko`piradigan sharob tayyorlash texnologiyasi” T-2016

Yashin Baxramovich Abdullayev “Meva-sabzavot xom ashyosidan sharbat olish jarayonidagi yarimtayyor mahsulotni maydalash turlari va usuli tahlili” T-2024

R.M. Abdullaev. "Uzum yetishtirish va mayiz quritishning zamonaviy texnologiyasi" T-2013

Published

2025-05-30

Issue

Vol. 3 No. 5 Part 4 (2025): Central Asian Journal of Academic Research

Section

Articles

How to Cite

UZUMDAN SHАRBАT TАYYORLАSH UCHUN UZUM YETISHTIRISH VА UNDАN SHАRBАT TАYYORLАSH TEXNАLOGIYАSINI TAHLIL QILISH. (2025). Central Asian Journal of Academic Research, 3(5 Part 4), 90-92. https://in-academy.uz/index.php/CAJAR/article/view/35565