UZUMDAN SHАRBАT TАYYORLАSH UCHUN UZUM YETISHTIRISH VА UNDАN SHАRBАT TАYYORLАSH TEXNАLOGIYАSINI TAHLIL QILISH

Mualliflar

  • Azizbek Ergashov Guliston davlat universiteti o‘qituvchisi Muallif
  • Sitora Qo‘Shmurodova Guliston davlat universiteti talabasi Muallif

;

Uzum, mahsulot, texnik yetilish, yig‘ishtirib olish, qanddorlik, sifat, preslash, ajratib olish, aralashmalar, tindirish, filtirlash, qadoqlash.

Abstrak

Mazkur maqolada uzumdan sifatli sharbat olish uchun, uzum yetishtirish texnalogiyasi ularni parvarish qilish, yetishtirilgan uzumni yig‘ishtirib olish uni qayta ishlash uchun yuborish, sharbat tayyorlash jarayoni va tayyorlangan sharbatga ishlov berilib uni qadoqlash bo‘yicha ma’lumotlar keltirib o‘tiladi.

Iqtiboslar

Zamira Sapaeva va Barno Abdullaeva. “Vinochilik texnologiyasi” T-2019

Anvarbek Allambergenov “Sharobbop uzum navlari hosilidan ko`piradigan sharob tayyorlash texnologiyasi” T-2016

Yashin Baxramovich Abdullayev “Meva-sabzavot xom ashyosidan sharbat olish jarayonidagi yarimtayyor mahsulotni maydalash turlari va usuli tahlili” T-2024

R.M. Abdullaev. "Uzum yetishtirish va mayiz quritishning zamonaviy texnologiyasi" T-2013

Nashr qilingan

2025-05-30

Nashr

Jild 3 Nomeri 5 Part 4 (2025): Центральноазиатский журнал академических исследований

Bo'lim

Articles

Iqtibos keltirish tartibi

UZUMDAN SHАRBАT TАYYORLАSH UCHUN UZUM YETISHTIRISH VА UNDАN SHАRBАT TАYYORLАSH TEXNАLOGIYАSINI TAHLIL QILISH. (2025). Markaziy Osiyo Akademik Tadqiqotlar Jurnali, 3(5 Part 4), 90-92. https://in-academy.uz/index.php/CAJAR/article/view/35565