MEVA-SABZAVOT MAXSULOTLARI ISHLAB CHIQARISH JARAYONLARINI TAKOMILLASHTIRISH

Аннотация:

Mazkur maqolada  dunyoda global muammolardan biri boʻlgan oziq-ovqat va meva-sabzavorchilikni rivojlantirish boʻyicha ilmiy, nazariy va amaliy ishlar Surxondaryo viloyati misolida yoritilgan. Bundan maqsad viloyatning boy va unumdor yerlari, qulay geografik joyllashuvidan unumli foydalanish vas hu asnoda viloyatning iqtisodiyotini yanada rivojlantirishdir.  takomillashtirish bilan bog‘liq muammolar yoritilgan. Raqobatbardosh mahsulot ishlab chiqarishni rivojlantirish va uning assortiment tuzilmasini takomillashtirishning eng yuqori omillaridan biri ozuqaviy qo‘shimchalarni mintaqamizda mavjud tabiiy xom ashyo zaxiralarini qayta ishlash asosida keng assortimentini tayyorlashni amalga oshirishdir. Misol uchun, shirin yaxna ichimliklar ozuqaviy qo‘shimchalarning asosiy qismi chetdan valyuta hisobiga keltirilayotgan sun’iy xom ashyolar yordamida tayyorlanmoqda.