JERGILIKLI QARA BIYDAY UNINIŃ NANBAYSHILIQ QÁSIYETLERI
;
Gewiklik, jabısqaqlıq, qurǵaq elementler,nanınıń kólemi, gidrofil, -hám - амилаза, avtolitikalıq aktivlik.Abstrak
Maqalada qara biyday unınıń nanbayshiliq qásiyetleri hám unniń jaqsı sapalı nan beriw, nánniń sapasın bahalaw, saqlaw hám texnologiyalıq qásiyetleri ushın quramındaǵı ıǵallıqtıń áhmiyeti júdá úlken ekenligi haqqında maǵlıwmatlar berilgen. Nándi saqlaw jáne onı qayta islewdiń barlıq túrleri quramındaǵı ıǵallıq muǵdarına baylanıslı, ıǵallıq nándi saqlawda tiykarǵı faktorlardiń biri esaplanadı. Tayar ónimniń shıǵıwı hám sapası dánniń qayta islewdegi salıstırma energiya sarpı ıǵallıq muǵdarına baylanıslı ekenligi kórsetilgen.
Iqtiboslar
Atabayeva, X. N., & Xudayqulov, J. B. (2018). Ósimlikshunoslik. Darslik. Toshkent-2018.
Gafarova, S. (2022). DONLI EKINLARINING BIOLOGIK XUSUSIYATLARI VA AHAMIYATI.
Общественные науки в современном мире: теоретические и практические исследования, 1(25), 95-98.
Jóraev, A. A. (2024, February). BAHORGI YUMSHOQ BUG ‘DOY NAVLARINING HOSILDORLIGIGA EKISH MUDDAT VA ME’YORLARINING TÁSIRI. In Proceedings of International Conference on Educational Discoveries and Humanities (Vol. 3, No. 3, pp. 82-88).
Kurbanbayeva, G. . (2023). INNOVATIVE WAYS OF INCREASING GRAIN PRODUCTIVITY IN THE AGRICULTURE. Journal of Agriculture & Horticulture, 3(9), 21–24. https://internationalbulletins.com/intjour/index.php/jah/article/view/1332
Kurbanbaeva Gulshad, & Askarova Khurshida. (2024). GRAIN AND GRAIN STRUCTURE. American Journal of Applied Science and Technology, 4(03), 29-33. https://doi.org/10.37547/ajast/Volume04Issue03-06
Kurbanbaeva , G. ., & Dauletiyarova , M. (2024). QORAQALPOǴISTON RESPUBLIKASIDA BIOSTIMULYATORLARNI BOSHOQLI DON EKINLARGA QÓLLASH VA HOSILDORLIGINI OSHIRISH. Евразийский журнал академических исследований, 4(4), 146–151. извлечено от https://in-academy.uz/index.php/ejar/article/view/30147 DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.10990737
