“PALOV OSH” ETIMOLOGIYASI XALQ AFSONASIDA

Main Article Content

Аннотация:

Ushbu maqolada gastronomiyaga oid birliklar tarixiga nazar tashlangan.  O‘zbek xalqining tansiq taomi “palov osh” atamasining  kelib chiqish tarixi, turli xil mamlakatlarda ularning qay tarzda  nomlanishi haqida to’xtalingan. Shuningdek, O‘TIL.da  palov, osh so’zlarining izohi keltirilib,  misollar vositasida bayon etilgan.

Article Details

Как цитировать:

Temirova , K. . (2022). “PALOV OSH” ETIMOLOGIYASI XALQ AFSONASIDA. Евразийский журнал академических исследований, 2(10), 242–246. извлечено от https://in-academy.uz/index.php/ejar/article/view/4616

Библиографические ссылки:

Abu Ali ibn Sino. Tib qonunlari. II kitob. Toshkent-1956

Xo‘ja Ahmad Yunus. “Turkiy tillar devoni” dagi bayonlardan uyg‘urlarning XI asrdagi yemak-ichmak madaniyatiga nazar. // Urumchi, 2005. № 4, 21-b.

Mahmudov Q.,O’zbek taomlari. Uchunchi to’ldirilgan nashri, Toshkent, 1970

Mahmudov Q.,O‘zbekcha palov, Toshkent, 1979

Mahmudov Q.,O‘zbek tansiq taomlari, T.,1989

Mahmudov Q., Qiziqarli pazandalik, Toshkent, 1995

O’zbek tilining izohli lug’ati. Uchinchi jild. Toshkent-2020

Amonova Z.,Pazandachilik texnologiyasi asoslari, Toshkent 2017

M.Boltaboyev va boshqalar, Turizm: nazariya va amaliyot. Darslik.2018