ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОГО ЭКСТРАКТА ИЗ РАСТАРОПШИ

Abstract:

Расторопша (Silybum marianum) является одним из наиболее известных и широко используемых растений в традиционной и современной медицине благодаря своим уникальным лечебным свойствам, особенно в контексте поддержания и улучшения здоровья печени. В последние годы наблюдается значительный рост интереса к натуральным продуктам, а также к биологически активным добавкам (БАДам), что делает получение высококачественного сухого экстракта расторопши крайне важной задачей для фармацевтической и пищевой промышленности. Учитывая растущее число заболеваний печени и необходимость в безопасных и эффективных средствах для их профилактики и лечения, исследование методов получения экстракта расторопши приобретает особую значимость.