АКТУАЛЬНОСТЬ РАЗРАБОТКИ КОМПЛЕКСНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА

Mualliflar

  • Шерзод Карабаев Muallif
  • Мадина Сайдуллаева Muallif

;

Шиповник, хранение и переработка, виды продукции, растения, качество, источник витаминов.

Abstrak

В последние десятилетия возрос интерес к переработке природных растений и использованию их сырья в
качестве биологически активных веществ в пищевой, парфюмерно-косметической и фармацевтической
промышленности. В связи с этим необходим поиск наиболее перспективных растений с высоким потенциалом переработки.

Nashr qilingan

2022-07-28

Nashr

Jild 2 Nomeri 7 (2022): Eurasian Journal of Medical and Natural Sciences

Bo'lim

Articles

Iqtibos keltirish tartibi

АКТУАЛЬНОСТЬ РАЗРАБОТКИ КОМПЛЕКСНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА . (2022). Yevroosiyo Tibbiyot Va Tabiiy Fanlar Jurnali, 2(7), 104-105. https://in-academy.uz/index.php/EJMNS/article/view/9216