ОЗИҚ-ОВҚАТ МАҲСУЛОТЛАРИНИНГ СИФАТИ ВА ТАСНИФЛАНИШИ

Article Sidebar

Yevrosiyo ijtimoiy fanlar, falsafa va san'at jurnali
PDF
Выпуск: Том 3 № 4 : Евразийский журнал социальных наук, философии и культуры
Раздел: Статьи
Опубликован:
Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Main Article Content

Ўзбекистон Миллий университети ҳарбий тайёргалик ўқув маркази фронт орти ва молиявий таъминот цикли ўқитувчиси
info@in-academy.uz
Ўзбекистон Миллий университети ҳарбий тайёргалик ўқув маркази фронт орти ва молиявий таъминот цикли курсанти.
info@in-academy.uz

Аннотация:

Мазкур мақолада озиқ-овқат маҳсулот сифатига бўлган талаблар, маҳсулотларни технологик жараёнлари, нормал ҳолатиннг бузилиши, озиқ-овқат маҳсулотлари таркибига кирадиган моддалар, маҳсулотларини тайёрлашда сарфланадиган хом ашё, озиқ-овқатларни ташиш тартиби, сифатини аниқлашда органолептик ва лаборатория усулларидан фойдаланилиши ва озиқ-овқат маҳсулотларининг таснифланиши тўғрисида маълумотлар келтирилган.

Ключевые слова:

Article Details

Как цитировать:

Махсудинов , С. ., & Мингбоев, И. . (2023). ОЗИҚ-ОВҚАТ МАҲСУЛОТЛАРИНИНГ СИФАТИ ВА ТАСНИФЛАНИШИ. Евразийский журнал социальных наук, философии и культуры, 3(4), 122–127. извлечено от https://in-academy.uz/index.php/ejsspc/article/view/12372

Библиографические ссылки:

2020 й 28 декабрдан “ЎР МВ қўшинлари таъминотига олиб келинадиган озиқ-овқат махсулотлари, паёклари ва рационларининг кимёвий таркиби ва энергитек қийматини аниқлаш қойдаларини тасдиқлаш тўғрисида” ги ЎР МВ 809-сонли буйруғи.

Усмонов Р.С. Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси ва товаршунослиги. СОҲАҚМБЮ, 2015.

Журавлева М.Н., Троян А.В. Товароведение прдоволственных товаров. М.: Экономика, 1975 года.

Боровикова Л.А., Герасимова В.А., Эвдакимов А.М., Жустров В.Н. Товароведения продоволственных товаров. М.: Экономика, 1988 года.