ОЗИҚ-ОВҚАТ МАҲСУЛОТЛАРИНИНГ СИФАТИ ВА ТАСНИФЛАНИШИ

Article Sidebar

Yevrosiyo ijtimoiy fanlar, falsafa va san'at jurnali
PDF (Русский)
Issue: Vol. 3 No. 4 : Евразийский журнал социальных наук, философии и культуры
Section: Articles
Published:
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Main Article Content

Ўзбекистон Миллий университети ҳарбий тайёргалик ўқув маркази фронт орти ва молиявий таъминот цикли ўқитувчиси
info@in-academy.uz
Ўзбекистон Миллий университети ҳарбий тайёргалик ўқув маркази фронт орти ва молиявий таъминот цикли курсанти.
info@in-academy.uz

Abstract:

Мазкур мақолада озиқ-овқат маҳсулот сифатига бўлган талаблар, маҳсулотларни технологик жараёнлари, нормал ҳолатиннг бузилиши, озиқ-овқат маҳсулотлари таркибига кирадиган моддалар, маҳсулотларини тайёрлашда сарфланадиган хом ашё, озиқ-овқатларни ташиш тартиби, сифатини аниқлашда органолептик ва лаборатория усулларидан фойдаланилиши ва озиқ-овқат маҳсулотларининг таснифланиши тўғрисида маълумотлар келтирилган.

Article Details

How to Cite:

Махсудинов , С. ., & Мингбоев, И. . (2023). ОЗИҚ-ОВҚАТ МАҲСУЛОТЛАРИНИНГ СИФАТИ ВА ТАСНИФЛАНИШИ. Eurasian Journal of Social Sciences, Philosophy and Culture, 3(4), 122–127. Retrieved from https://in-academy.uz/index.php/ejsspc/article/view/12372

References:

2020 й 28 декабрдан “ЎР МВ қўшинлари таъминотига олиб келинадиган озиқ-овқат махсулотлари, паёклари ва рационларининг кимёвий таркиби ва энергитек қийматини аниқлаш қойдаларини тасдиқлаш тўғрисида” ги ЎР МВ 809-сонли буйруғи.

Усмонов Р.С. Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси ва товаршунослиги. СОҲАҚМБЮ, 2015.

Журавлева М.Н., Троян А.В. Товароведение прдоволственных товаров. М.: Экономика, 1975 года.

Боровикова Л.А., Герасимова В.А., Эвдакимов А.М., Жустров В.Н. Товароведения продоволственных товаров. М.: Экономика, 1988 года.