SHAKAR O‘RNIDA IKKILAMCHI UZUM MAHSULOTLARI SHARBATIDAN FOYDALANIB, INNOVATSION METOD YORDAMIDA QISHLOQ XO‘JALIGI MAHSULOTLARI VA MEVALARI SUKATLARINI ISHLAB CHIQARISH

Article Sidebar

PDF
Выпуск: Том 3 № 27 : Наука и инновация
Раздел: Статьи
Опубликован:

Main Article Content

info@in-academy.uz

Аннотация:

Mazkur maqolada ikkilamchi uzum mahsulotlaridan olingan sharbat (shira) asosida qishloq xo‘jaligi mahsulotlari va mevalarni qayta ishlab, sukatlar (qandlangan quritilgan mahsulotlar) ishlab chiqarish bo‘yicha innovatsion usullar tahlil etilgan. Bu texnologiya meva va sabzavotlarni mavsumdan tashqari vaqtlarda ham saqlash, qo‘shimcha qiymatga ega mahsulot yaratish hamda eksportbop mahsulotlar ishlab chiqarish imkonini beradi.

Ключевые слова:

Article Details

Как цитировать:

Abdubannonova , X. (2025). SHAKAR O‘RNIDA IKKILAMCHI UZUM MAHSULOTLARI SHARBATIDAN FOYDALANIB, INNOVATSION METOD YORDAMIDA QISHLOQ XO‘JALIGI MAHSULOTLARI VA MEVALARI SUKATLARINI ISHLAB CHIQARISH. Наука и инновация, 3(27), 130–133. извлечено от https://in-academy.uz/index.php/si/article/view/57549

Библиографические ссылки:

Karimov B., "Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyasi", Toshkent, 2020.

FAO "Fruit processing innovations", Rome, 2021.

WHO: "Natural Sweeteners Impact on Human Health", 2022.

ISO 22000:2018 - Food safety management systems.

Uktamov R., "Sharbat va sukat ishlab chiqarish texnologiyasi", Samarqand, 2019.