KARBOKSIMETILKRAXMAL VA GIDROLIZLANGAN AKRIL EMULSIYASI ASOSIDA TO‘QIMACHILIK MATOLARI UCHUN QUYUQLASHTIRUVCHILAR OLINISHI VA XOSSALARI
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract:
Ushbu maqolada karboksimetilkraxmal (KMK) va gidrolizlangan akril emulsiyasi asosida to‘qimachilik sanoati uchun samarali quyuqlashtiruvchilar olish texnologiyasi ishlab chiqilgan. Tadqiqotda tabiiy polisaxarid – kraxmalning modifikatsiyalangan hosilasi bo‘lgan KMK ning suvda eruvchanligi, yopishqoqlik darajasi va akril emulsiyasi bilan o‘zaro ta’siri chuqur o‘rganildi. Natijada, ularning optimal nisbatlari aniqlanib, hosil bo‘lgan kompozitsion quyuqlashtiruvchi tizimlarning reologik xossalari, pH muhitga barqarorligi hamda haroratga chidamliligi tahlil qilindi. Olingan namunalarning tuzilishi infraqizil spektroskopiya (IK-spektr) yordamida tasdiqlandi. Tadqiqot natijalari KMK–akril asosidagi quyuqlashtiruvchilarning mato bosish jarayonlarida yaxshi quyuqlashtirish qobiliyatiga ega ekanligini, bo‘yoqning bir tekis taqsimlanishi va rang barqarorligini oshirishga xizmat qilishini ko‘rsatdi. Taklif etilgan kompozitsiyalar ekologik jihatdan xavfsiz, iqtisodiy samarali va mahalliy xomashyolardan tayyorlanishi bilan ajralib turadi.
Article Details
How to Cite:
References:
Горчакова В.М., Овчинникова С.А. Лабораторный практикум по курсу «Физико-химические способы производства нетканых материалов», МТИ. -1981.-С. 80.
Климова В.А. Основные микрометоды анализа органических соединений. -М.: Химия, 1967. -207 с.
Spektor T. Refinement of coomassie blue method of protein quantitation. Asimple and linear spectropho-tometric as say for less than or equal to 0,5 to 50 microgram// Anal. Biohem.-1978. -V.81. -P.141 – 146.
Westall F., Hesser H. Fifteen-minute acid hydrolysis of peptides// Anal Biochem.-1974. –V.61.-N.2. –P.610 – 613.
Курченко В.П., Кукулянская Т.А., Новиков Д.А. Физико-химические и биологические свойства меланиновых пигментов. Мат. VII Международной конф. “Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана”. –М.: ВНИРО, 2003. –С 23-31.