Maqolada oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qayta ishlash zanjirida kooperatsion tuzilmalarni  rivojlantirish masalalari tadqiq etilgan. Shu bilan zanjirda koopersion aloqalar vositasida integratsion jarayonlarni rivojlantirishning bozor tamoyillariga mos keluvchi tashkiliy-iqtisodiy mexanizmlarini takomillashtirish bo‘yicha hal etilishi lozim bo‘lgan masalalarga e'tibor qaratilgan.

Global oziq-ovqat muammosi insoniyatning eng qadimgi muammolaridan biri
hisoblanadi.Oziq-ovqat yetishmasligi va uning natijasida kelib chiqadigan ocharchilik
muammosi qadimgi davrlarda ham, o’rta asrlarda ham, hozirgi vaqtda ham insoniyat uchun
eng katta xavflardan biri hisoblanib kelgan.

Jahon iqtisodiyoti globallashuvi sharoitida mamlakatlarning barqaror ijtimoiy-iqtisodiy rivojlanishida oziq-ovqat mahsulotlari ta’minoti va oziq-ovqat xavfsizligi muammolari yaqqol namoyon bo‘lmoqda.