Ma’lumki mamlakatimiz bioxilma-xilligi o‘simlik turlariga nihoyatda boy. Ular nafaqat biologik boylik, balki sanoatda, dorishunoslikda va xo‘jalik sohalarining boshqa tarmoqlarida ham keng qo‘llaniladi. Ana shunday o‘simliklardan biri amarant (Amaranthus. L.) dir. Maqolada amarant o‘simligining biologik tabiatini kimyoviy tarkibiga bog’liqligi va tabiiy dorivorlik xususiyatlari haqidagi ilmiy, ilmiy-ommabop adabiyot manbalarida keltirilgan ma’lumotlar taxlil qilish haqidagi tushunchalar berilgan.