Hozirgi kunga kelib dorivor o’simliklarga bo’lgan talab yanada ortib bormoqda. Shuning uchun dorivor o’simliklarni o’rganish, ularning kasalliklarga ta’sir kuchi bilish, ulardan dori-darmon vositalarini tayyorlash dolzarb mavzulardan hisoblanadi. Ushbu maqolada tibbiyotda va oziq-ovqat sanaotida foydalanib kelinayotgan (Capparis Spinosa L) o’simligini Nukus shahridagi tajriba maydonidagi bo‘z tuproqlarda madaniylashtirish va etishtirish natijalari ko’rsatilgan va uning botanik va morfofiziologik tavsifi, sistematikasi, kimyoviy tarkibiga kiruvchi ayrim biologik va kimyoviy faol moddalarning miqdori va ularning organizmdagi funksiyasi hamda inson salomatligida tutgan o’rni haqida batafsil ma’lumotlar berilgan.

Ер юзида 500 мингдан ортиқ ўсимликлар мавжуд бўлиб, юксак ўсимликларнинг 20 мингдан зиёд тури маданийлаштирилган. Улардан 2800 та тури озиқ-овқат учун, қолганлари халқ хўжалигининг турли сохаларида қўлланилади.Маданийлаштирилган ўша ўсимликларнинг 70% и Марказий Осиё флораси ўсимликлари хисобланади[5].

Kovul, kovar (Capparis spinosa L.) — kovuldoshlar oilasiga mansub yarim buta. Poya va shoxchalari yotiq, bargi tuxumsimon, guli yirik, oq yoki och pushti. Mevasi qizil etli, koʻp urugʻli.Qrim, Kavkaz, Oʻrta Osiyo, Shimoliy Afrika va Oʻrta dengizning toshloq yerlarida koʻp tarqalgan. Janubiy Yevropada ekiladi. Kovulning gʻunchasi, mevasi sirkalab yoki tozalab ovqatga solinadi. Mevasida 18% oqsil moddalar, 36% cha moy bor.